당진에서 맛본 들깨찌게
사실, 당진이었는지 어디었는지 가물가물하다. 서해대교가 보이는 곳 근처여서, 당진이라고 기억하고 있는데, 기가막힌 저녁을 대접받아서 올리고 싶다 오랜만에 서울에서 만난 우렁쓰님과 함께 방문한 이 가게는, 지역 사람들이 가는 지역맛집이라고 한다. 게다가 왠만한 반찬들을 직접 텃밭에서 만든 재료로 만들고, 몇십년동안이나 직접 담근 재료들로 반찬을 만든다고 데려가신 분이 설명해 주셨는데, 그래서 그런지, 정말 맛있고 정갈하드라..... 여튼, 너무 정성스러 한끼를 맛있게 먹어서, 기록에 남길려고 한다. 사실 들깨찌게인지 시래기 찌게인지 이름은 기억나지 않지만, 확실한건 메뉴엔 없는 요리다. 그래서 아는 지인들만 주문해 먹는다는 점~ 무슨 전주의 한정식 집에 온 것마냥, 정말 정갈한 음식들이 있다. 직접 담근 ..
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